在中國，馬鈴薯也是繼玉米、水稻和小麥之后的第四大糧食作物。自1995年以來，我國馬鈴薯種植面積和總產量均居世界第1位。2014年，我國馬鈴薯種植面積為556.2萬公頃，總產量為9485.2萬噸，占世界馬鈴薯種植面積和產量的比重分別為30%和24%，而占我國糧食總種植面和總產量的比例分別為5.2%和14.8%。自2006年以來，種植面積和總產量呈逐年遞增趨勢。
新中國成立以來，馬鈴薯產業(yè)一直呈良好發(fā)展態(tài)勢。面積產量穩(wěn)定增加，已從50年代的60多萬hm2發(fā)展到現在的530多萬m2，而且利用南方冬閑田進一步保持穩(wěn)定的增長勢頭，生產布局逐步優(yōu)化，主產區(qū)面積不斷擴大，生態(tài)優(yōu)勢更加明顯，目前全國基本形成三北單作區(qū)、西南混作區(qū)、中原間作區(qū)、南方冬作區(qū)等四大馬鈴薯優(yōu)勢區(qū)，加工產業(yè)蓬勃興起,全國已建成內蒙古華歐、云南潤凱、寧夏北方、四川光友等一批大型馬鈴薯加工骨干企業(yè)，加工產品由粗淀粉逐步擴大延伸:市場體系不斷完善、主產區(qū)興建了一大批設施功能完善、交易規(guī)范的馬鈴著批發(fā)市場，到精淀粉、變性淀粉、薯片、薯條及全粉等精深加工產品，加工比重由1999年的5%提高到目前的15%，產業(yè)鏈條不斷延伸,市場體系不斷完善,土豆深加工機器也應運而生,全自動薯條薯片生產線,薯條薯片切割機器,蒸汽去皮機器等叢出不窮,上海昀望科技抓住機會發(fā)展生產了大批量薯條薯片深加工生產全套設備,尤其是蒸汽去皮機深受客戶喜愛,上海昀望科技專注于大型食品蒸汽去皮設備以及薯條生產線的生產與制造。公司注重設備的實用性和創(chuàng)新性，目前有多項技術正在審查階段……同時擁有外貿出口權，且獲得ISO 9001、NB、CEASME等國際認證證書。我公司生產制造的薯條生產線、蒸汽去皮機設備，具有自動化程度高、勞動強度低等特點，更大程度上實現了生產食品加工工藝的精細化、連續(xù)化、定制化。