介紹;
真空油炸機是對食品在真空環境中進行油炸，所需油溫較低，且氧化影響較小的食品生產設備。其采用真空低溫油炸工藝將油炸和脫水有機地結合一起，獲取含水量很低的果蔬食品。具有自動控制溫度、無過熱、無過壓、工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
本公司生產的油炸加工設備是吸取同類產品之精華，保留大型設備的優點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高、使用維修方便等優點。全套設備由清洗脫皮、切片、漂燙、脫水、油炸、脫油、調味、包裝等工序組成。
特點;
自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；5、油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；6、該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點